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Da Pachino a New York

New York la città che non dorme mai, come canta Frank Sinatra siciliano di origine, rappresenta il sogno di tanti e la città delle mille idee e opportunità. Pachino è nota anche nella grande mela

Insalata di arance e bottarga di tonno

Difficoltà Costo
Categoria:  Contorni  - 

Ingredienti

Per 4 persone

Ricetta

  • 400 grammi Arance di Sicilia
  • 1 fetta(e) Cipolla rossa
  • 1 cucchiaio(i) Olio extra vergine di Oliva
  • 2 cucchiaino(i) Bottarga di tonno grattugiata

Istruzioni: Insalata di arance e bottarga di tonno

  1. Sbucciare le arance e tagliarle a fette, aggiungere la cipolla rossa tagliata a filetti e condire con Olio extra vergine di oliva Nobile e la Bottarga di tonno Adelfio grattuggiata.
  2. Servire dopo qualche minuto dalla preparazione.

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