• Il Ciliegino di Pachino
    Il Ciliegino di Pachino

    Dolce, piccolo e gustoso Ciliegino di Pachino IGP

  • Cassateddi ri Pasqua
    Cassateddi ri Pasqua

    Cassatine dolci alla ricotta tipiche di Pasqua

  • Gigli di mare
    Gigli di mare

    Pianta spontanea che cresce sulla sabbia

  • La Pace
    La Pace

    Suggestiva rappresentazione della Pasqua

  • Lavorazione del pesce
    Lavorazione del pesce

    Latte di acciughe salate in maturazione

  • Muretto a secco
    Muretto a secco

    Caratteristico muretto in pietra senza uso di cemento

  • Le nespole
    Le nespole

    Il primo frutto che ci regala la primavera

  • U panaru
    U panaru

    Contenitore fatto a mano con canne e rami d'ulivo

  • Il papiro
    Il papiro

    La pianta originaria dell'Egitto, che cresce anche nel siracusano

  • La stazione di Marzamemi
    La stazione di Marzamemi

    Resti della stazione FS utilizzata per carico/scarico del vino

  • Tramonto al mare
    Tramonto al mare

    Il mare, il sole e il ricordo della Torretta

  • Vendicari
    Vendicari

    Casetta e panorama

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A spasso per il Barocco

Tra tutti gli Itinerari Turistici in Sicilia è ideale per scoprire i gioielli del tardo Barocco siciliano, la bellezza del mare e della natura, nonché gli antichi sapori culinari.

PachinEat

L'azienda PachinEat nasce in seguito ad una vacanza estiva fatta nel 2000 a Pachino e al conseguente innamoramento per questo paese eternamente assolato e per il suo prodotto principe: il pomodoro.

La nostra prima vacanza è stata connotata dalla scoperta del ciliegino, la seconda da quella del datterino e infine è avvenuta la scoperta dello strepitoso marinda.

Per riuscire ad affrontare i lunghi mesi invernali lontani da Pachino e dai suoi pomodori, abbiamo iniziato a fare la passata in casa e poi abbiamo deciso di condividere la nostra ricchezza con gli altri.

Così, da queste tre semplici passate, è nata l'idea di PachinEat , un'azienda che si propone di unire al rispetto della tradizione una attenzione alla ricerca per un'attenta innovazione.

Ed adesso oltre le passate PacinEat offre una vasta gamma di prodotti fra cui i datterini e i ciliegini rossi e gialli conservati in acqua di pomodoro; i marinda e i pixel pelati a mano e conservati in acqua di pomodoro; L'Essenza di marinda; le polveri di pomodoro, di capperi, di combava e di cipolla di Giarratana; i pomodori datterini canditi.

Non possiamo condividere con voi il divertimento e l'allegria dei giorni in cui preparavamo la passata, ma il gusto, la genuinità e la qualità che offriamo sono gli stessi.

 


Per Informazioni e contatti:

Azienda PachinEat srl
c/da Granelli, Viale Malta 8, Pachino (SR) Italia.

Referenti:
Eugenio Picchi Tel: 348/9177585
Andrea Picchi Tel: 340/5360078
Enrica Calchini Tel: 328/8283800

Sito web: www.pachineat.it
Facebook: https://www.facebook.com/Pachineat-159420550896399/

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