• I Lolli
    I Lolli

    Tradizionale pasta fatta in casa che si prepara per il Natale

  • Il giardino degli aranci
    Il giardino degli aranci

    Un trionfo di colori verde e arancio, provate a immaginarne il sapore...

  • La Natività
    La Natività

    La capanna e la nascita di Gesù nel Presepe

  • Il Ciliegino di Pachino
    Il Ciliegino di Pachino

    Il tipico e famoso pomodoro di Pachino IGP

  • Le Concerie
    Le Concerie

    Tiepido tramonto riflesso sulla roccia calcarea di contrada Concerie

  • Il finocchio marino
    Il finocchio marino

    Nasce nelle zone sassose vicine al mare, si mangia crudo, oppure cotto;
    ha un gusto aromatico e gradevole

  • Isolotto Brancati
    Isolotto Brancati

    Isola di proprietà del chirurgo Raffaele Brancati che vi fece edificare una colorata casetta nel 1935

  • Operation Husky
    Operation Husky

    Monumento celebrativo del 70° anniversario dello sbarco in Sicilia

  • Museo Rudinì
    Museo Rudinì

    In allestimento, all'interno del vecchio palmento Rudinì

  • Il presepe
    Il presepe

    La magia dell'antica tradizione del presepe

  • La stella di Natale
    La stella di Natale

    La pianta simbolo delle festività natalizie

  • La gargolla
    La gargolla

    Parte terminale dello scarico dei canali di gronda ornata con figure animalesche, fantastiche
    o mostruose

news

Da Pachino a New York

New York la città che non dorme mai, come canta Frank Sinatra siciliano di origine, rappresenta il sogno di tanti e la città delle mille idee e opportunità. Pachino è nota anche nella grande mela

Carletto - Sorbetteria Siciliana

Quando la passione incontra il sorriso di un bambino nasce l'arte del gelato. Riportare la spensieratezza e i sapori di quando girava per le vie di Pachino, col camioncino dall'inconfondibile tintinnìo, è la missione di CARLETTO.

Nel 1978, il padre rileva il Bar Caffè dello Sport a Pachino e Carletto, che ha quattordici anni, inizia a imparare il mestiere, dando una mano a preparare granite e gelati. Passano giusto dieci anni e Carletto si mette in proprio, compra un Fiorino e inizia a girare per le strade. Un negozio su ruote che offre, anche su prenotazione, gelati, granite, brioche, panini. Gli vietano di usare l’altoparlante e Carletto ripiega sulla campanella. Un trillo che diventa marchio di fabbrica. D’estate, l’orario è interminabile, dalle 8 a mezzanotte; va un po’ meglio, d’inverno, dalle 8 alle 21. Allora, quando il limone si chiamava cedro, i gusti del gelato che andavano forte erano la nocciola, la zuppa inglese, il cioccolato. Il pistacchio, invece, in certe zone, era poco apprezzato. La svolta arriva quindici anni fa, grazie al nome Bronte e a una lavorazione sempre più artigianale. Ora, il Ducato ha preso il posto del Fiorino, annunciando sempre con la campanella le bontà di Carletto e il suo servizio porta a porta. L’arrivo del furgone dei gelati e delle granite che, dall’inizio dell’autunno, cambiano in pasticceria e torte, spesso, coincide con il compleanno di un bambino o con le feste del circolo anziani. Nel frattempo, nel 2016, la gelateria pasticceria da Carletto ha messo radici in un bel locale con veranda che può ospitare fino a cinquanta persone in occasione di anniversari e feste, ma anche per riunioni di lavoro. L’offerta dolce – famosi anche all’estero i biscotti alla mandorla, solo mandorle, zucchero e albume – si è arricchita di alcuni primi piatti, cucinati con la giusta semplicità. Dal 2011, Carletto ha aperto un negozio con le sue specialità a Marzamemi.

Sfruttando i prodotti tipici mediterranei che il territorio offre, questa sorbetteria siciliana ci propone i sapori di una gelateria e pasticeria di alta qualità.
Scegli tra gli innumerevoli gusti di granite, gelati, torte, biscotti e dolci vari. Gusta inoltre l'ottimo caffè e sceglilo nelle varianti a te più congeniali. Gelato anche per i vegani e lo Spirulì, il gelato azzurro al naturale senza coloranti!

 

Per Informazioni e contatti:
Carletto - Sorbetteria Siciliana
via Mascagni 35
96018 Pachino (SR)
Tel. 3280157714

Gelateria da Carletto
Via Regina Elena 10
Marzamemi(SR)
Tel. 320 780 9388

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