• Antica fornace
    Antica fornace

    Particolare di un antico forno per la cottura del tonno

  • Il Ciliegino di Pachino IGP
    Il Ciliegino di Pachino IGP

    Il piccolo, dolce e gustoso pomodoro di Pachino IGP

  • Satiro
    Satiro

    Particolare architettonico di un edificio storico

  • Gelsomino
    Gelsomino

    Piccoli e profumatissimi fiori di gelsomino arabo

  • A Lattera
    A Lattera

    Vecchio modello di trappola per topi

  • U 'ncucciatu
    U 'ncucciatu

    Piatto tipico della tradizione con farina di semola e broccoletti

  • Limonium
    Limonium

    Cresce sulle coste italiane, sopporta l'aria salmastra, l'acqua salata, l'aridità, il sole cocente

  • Sciero
    Sciero

    Esemplare unico di imbarcazione da tonnara su cui stava il RAIS durante la tonnara

  • Pescheria
    Pescheria

    Pesce fresco in esposizione in pescheria, bello, buono e colorato

  • Tappeto di Posidonia
    Tappeto di Posidonia

    La spiaggia coperta da un tappeto di Posidonia strappata dal mare

  • La Balata
    La Balata

    Vista della balata dal lungomare Starrabba a Marzamemi

  • Barca rossa
    Barca rossa

    Una macchia di colore sulla spiaggia nella solitudine del mattino

news

Da Pachino a New York

New York la città che non dorme mai, come canta Frank Sinatra siciliano di origine, rappresenta il sogno di tanti e la città delle mille idee e opportunità. Pachino è nota anche nella grande mela

Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP

Il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP è stato costituito il 13 Luglio del 2000, non ha scopi di lucro e non esercita attività commerciali. Il Consorzio è nato per promuovere e tutelare il “Limone di Siracusa IGP”.

Il Consorzio ha tra i suoi compiti:
1. l’individuazione delle zone di produzione e delle varietà da sottoporre a tutela;
2. l’attività di vigilanza nella zona di origine e sui mercati sul corretto uso della denominazione “Limone di Siracusa IGP";
3. la realizzazione in Italia ed all’estero di iniziative promozionali finalizzate a diffondere la conoscenza, l’immagine del prodotto e il marchio IGP.

ll Consorzio prende parte ai più importanti eventi fieristici internazionali di settore: Fruit Logistica di Berlino, BioFach di Norimberga, Macfrut di Cesena, Salone del Gusto di Torino.
Ha stipulato una convezione con l'Istituto di Ricerche Farmacologiche ‘Mario Negri’ di Bergamo per uno studio clinico sulla prevenzione dei calcoli renali mediante l'assunzione di succo di limone.
Aderisce al Distretto Ortofrutticolo di Qualità del Val di Noto e al Distretto Agrumi di Sicilia. Ha realizzato attività di beneficenza come il sostegno a Telethon per la ricerca delle malattie genetiche. Ha realizzato per diversi anni la ‘Festa del Limone di Siracusa’, iniziativa volta ad accrescere la conoscenza del prodotto. Ha stretto un accordo di partenariato con la Cooperativa Sociale l'Arcolaio per il potenziamento del biscottificio della Casa Circondariale di Siracusa.

Il 3 febbraio 2011 l'Unione Europea ha riconosciuto l'Indicazione Geografica Protetta (IGP) al ‘Limone di Siracusa’ con il regolamento CE n.96/2011, pubblicato in GUCE L.30 il 04.02.2011.

Il 7 maggio 2012 ha assunto la nuova denominazione in ‘Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP’.
Il 25 giugno 2012 il Consorzio ha stipulato una convenzione con il Ministero delle Politiche Agricole gestione commissariale ex Agensud per la realizzazione di iniziative volte a favorire l’aggregazione dei produttori e ad accrescere la conoscenza delle peculiarità del ‘Limone di Siracusa IGP’.
Il Consorzio ha sede a Siracusa, presso la SOAT - Assessorato delle risorse agricole della Regione Sicilia.


Per Informazioni:
Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa IGP
Viale Teracati n° 39 - Siracusa
tel. 0931 38234
email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
web: www.limonedisiracusa.org

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