• Il Ciliegino di Pachino
    Il Ciliegino di Pachino

    Dolce, piccolo e gustoso Ciliegino di Pachino IGP

  • Cassateddi ri Pasqua
    Cassateddi ri Pasqua

    Cassatine dolci alla ricotta tipiche di Pasqua

  • Gigli di mare
    Gigli di mare

    Pianta spontanea che cresce sulla sabbia

  • La Pace
    La Pace

    Suggestiva rappresentazione della Pasqua

  • Lavorazione del pesce
    Lavorazione del pesce

    Latte di acciughe salate in maturazione

  • Muretto a secco
    Muretto a secco

    Caratteristico muretto in pietra senza uso di cemento

  • Le nespole
    Le nespole

    Il primo frutto che ci regala la primavera

  • U panaru
    U panaru

    Contenitore fatto a mano con canne e rami d'ulivo

  • Il papiro
    Il papiro

    La pianta originaria dell'Egitto, che cresce anche nel siracusano

  • La stazione di Marzamemi
    La stazione di Marzamemi

    Resti della stazione FS utilizzata per carico/scarico del vino

  • Tramonto al mare
    Tramonto al mare

    Il mare, il sole e il ricordo della Torretta

  • Vendicari
    Vendicari

    Casetta e panorama

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Turismo Enogastronomico

Se state programmando una vacanza in Sicilia dovete considerare che si tratta della più grande isola del Mediterraneo, è quasi un continente che merita tutto di essere visitato.

Turismo Enogastronomico

Se state programmando una vacanza in Sicilia dovete considerare che si tratta della più grande isola del Mediterraneo, è quasi un continente che merita tutto di essere visitato.

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Cultura e Archeologia

Nel 1971, in conseguenza di scavi clandestini, fu identificata una villa di età romana tardo imperiale a pochi chilometri da Pachino nel territorio di Noto sulla sponda destra del fiume Tellaro; da cui ha preso il nome. Essa si trova su una bassa sopraelevazione del suolo, al di sotto di una masseria di età sette-ottocentesca. Il difficile e lungo lavoro di esplorazione protrattosi per più di un ventennio, ha restituito il corpo centrale del complesso antico, organizzato intorno a un peristilio di circa 20 metri di lato, circondato da ambienti abitativi localizzati sui lati di nord e di sud, mentre nei lati est ed ovest la costruzione della masseria ha quasi totalmente distrutto (ovest) o gravemente danneggiato (est) le strutture murarie antiche.
Sul lato di sud esse sono ridotte alle fondazioni ma è stato possibile identificare nel punto centrale del suo sviluppo un ambiente absidato con un tratto del portico antistante pavimentato a mosaico policromo a motivi geometrici.

Sul lato di nord tre ambienti conservano in parte le strutture perimetrali di spiccato e i pavimenti in mosaico. Il portico antistante conservato per circa 15 metri di lunghezza per m 3,70 di larghezza presenta un pavimento a mosaico con eleganti festoni di alloro formanti medaglioni circolari che delimitano ottagoni a lati curvi. Notevoli la naturalezza della composizione e la varietà della policromia.

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A spasso per il Barocco

Tra tutti gli Itinerari Turistici in Sicilia è ideale per scoprire i gioielli del tardo Barocco siciliano, la bellezza del mare e della natura, nonché gli antichi sapori culinari.
Partenza dalla bellissima Ortigia ricchissima di monumenti, tra cui spiccano il Duomo, la Fonte Aretusa, Il Tempio di Apollo testimonianza delle varie epoche storiche attraversate dalla città. A seguito, dopo un’immersione nella Natura più selvaggia presso le gole di Cavagrande del Cassibile, passando attraverso Avola Antica e il suo famoso “Nero”, arriviamo a Noto, capitale del Barocco, è protetta dall'Unesco in quanto patrimonio dell'umanità. Da lì, dopo una sosta sulle bellissime spiaggie della Riserva Naturale di Vendicari, immancabile sarà una piccola pausa a Pachino per le sue deliziose granite ai gusti di Sicilia e per il suo borgo marinaro Marzamemi, noto per la lavorazione del tonno rosso di Sicilia. Una puntata a Portopalo di Capo Passero ed alla sua antica tonnara, fino al punto più meridionale dell’isola situato al di sotto del parallelo di Tunisi (Isola delle Correnti). Rotta verso Ispica, piccolo comune settecentesco e medievale, potrete recarvi nel Parco Archeologico della Forza nella Cava Ispica, oltre ai resti di un castello medievale, potrete ammirare insediamenti rupestri risalenti a ben 4000 anni fa che offrono un fantastico spettacolo archeologico e naturalistico.

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Benvenuti al Sud

Il noto film di successo dal titolo “Benvenuti al Sud”, raccontava l’esperienza di un cittadino del nord che veniva di punto in bianco costretto a trasferirsi a lavorare nel sud Italia e... che appresa la notizia entra in crisi, a causa dei pregiudizi e delle dicerie diffuse riguardo la gente e la vita del sud. Ma incredibilmente questa esperienza inizialmente vissuta come un incubo si trasforma in un sogno dal quale il protagonista non vorrebbe staccarsi; è tutto diverso da ciò che immaginava, la gente è cordiale, accogliente, i luoghi sono incantevoli, il cibo è unico, il modo di vivere è anche diverso e più spensierato. Bene, ecco nella realtà è proprio esattamente così, la Sicilia è una terra che offre tante meraviglie, la provincia di Siracusa, Pachino, Marzamemi, Portopalo, luoghi unici, storie e cultura millenarie, e gente unica nel suo genere.
Per questo una vacanza a Pachino non può essere etichettata essenzalmente come vacanza estiva per andare al mare, ma può essere resa una vacanza culturale perché molto da scoprire c’è.
Basta curiosare tra le varie sezioni del nostro portale per conoscere la storia del paese, la cultura, i personaggi, gli itinerari e le iniziative culturali.

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